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PàN...la differenza sta nell'accento.

Pane di montagna, pane vero, serio, naturale, fatto come una volta, con il tempo della natura e la fatica delle mani.

Ne facciamo pochissimo, solo quello che sappiamo andrà consumato,
perchè in montagna il pane non si butta.

Per questo l'unico modo per averlo è prenotarlo.

una linea di pani unici

 

PàN-GNOTTA 1 KG

PàN-GNOTTINA 500 GR

PàN-CASSETTA

PàN-CONDITO

PàN-BURGER

PàN-DOLCE

PàN-PIZZA FARRO

PàN-PIZZA MAIS

PàN-PIZZA MONTAGNA

tutto in casa

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    selezione

    Dal 2015 selezioniamo allevamenti etici da cui compriamo mezzene che macelliamo in casa...

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    FROLLATURA

    La follatura ventilata dry-aged delle nostre celle ci permette di far maturare quei tagli per tempi solitamente impossibili in un ristorante classico.

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    cucina

    Le carni migliori le proponiamo in preparazioni in cui una cucina semplice eppure innovativa attenta e precisa fa emergere sapori inaspettati.

  • bottega

    Una piccola selezione di tagli frollati viene anche messa in vendita nell'angolo bottega, così che ciascuno dei nostri clienti possoa portare a casa un pochino dell'esperienza Pan&Ciccia

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    il nostro orgoglio

    la carne è il nostro orgoglio dal primo giorno: la cultura della macelleria di qualità è nel DNA e nella storia di Pan&Ciccia

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    etica

    selezioniamo solo allevamenti etici dove gli animali possano fare una vita felice, non in batteria ma con la disponibilità di ampi spazi all'aperto, con una alimentazione naturale e senza farmaci

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    responsabilità

    a Pan&Ciccia adottiamo un'ottica responsabile... utilizziamo tutti i tagli valorizzando quelli che spesso vengono, a torto, considerati di maggior pregio. Così azzeriamo gli sprechi e riduciamo il numero di animali sacrificati

la degustazione per carnivori contemporanei

Vi proponiamo di esplorare con noi le sfaccettature gastronomiche della carne di manzo.

4 portate a sorpresa, spaziando dal crudo allo streetfood per arrivare alla pizza e alla griglia contemporanea. Una esperienza inconsueta, ricca e intrigante, che ricorderete a lungo.

Prenota la Tua degustazione nel modulo qui sotto.

 

PRENOTA

Il sistema online permette la prenotazione fino a 6 persone e con almeno un'ora di preavviso. Negli altri casi potete telefonare allo 0424 -463042. 

Accettiamo con piacere ai nostri tavoli i bambini, cui offriamo seggioloni e fasciatoio.

Anche i pets sono i benvenuti. Vi preghiamo però di segnalarcene in anticipo la presenza per poter gestire al meglio la loro permanenza.

Vi preghiamo infine di segnalarci allergie e qualsiasi altro problema possa inficiare il buon esito della serata: saremo felici di ovviare per quanto possibile a quanto ci verrà segnalato.

quando ci trovi

Orari di apertura

Lunedi19.15 - 22.00
Martedichiuso
Mercoledichiuso
Giovedi19.15 - 22.00
Giovedi19.15 - 22.00
Venerdi12.15-14.00 19.15-22.30
Sabato12.15-14.00 19.15-22.30
domenica12.15-14.00 19.15-22.30

      c'è anche l'asporto

      Consulta il menu qua sopra, ordina al telefono allo 0424463042 e poi passa a ritirare all'ora stabilita. Le nostre confezioni appositamente studiate conserveranno i tuoi piatti perfetti fino a casa.

      e infine la bottega

      Pane, basi per pizza, carni perfettamente frollate con tecnica  dryaged...ci piace pensare che possiate ricreare con le Vostre mani a casa un pò dell'esperienza Pan&Ciccia. Per questo abbiamo voluto metterVi a disposizione alcuni dei nostri prodotti in una piccola bottega interna al ristorante. E' una bottega dedicata ai clienti del ristorante e per questo osserva gli stessi orari di apertura.

      DOMANDE FREQUENTI

      Siamo sempre molto attenti ad allergie ed intolleranze. Chiediamo di essere altrettanto attenti, segnalandocene l’eventualità e consultando con cura l’elenco degli allergeni presenti nei piatti

      Amiamo i pets e sono benvenuti a Pan&Ciccia. Vi chiediamo peraltro di preannunciarne la presenza all’atto della prenotazione, per poterne organizzare al meglio la presenza

      I nostri piatti sono tutti disponibili per asporto, negli orari di apertura del locale. Telefona allo 0424463042 e concorda l’orario di ritiro.

      Siamo in centro ad Asiago. E’ possibile parcheggiare l’auto nei numerosi spazi a parcheggio in adiacenza al ristorante e in tutto il centro. Esistono aree a parcheggio gratuito a qualche decina di metri dal locale. Tutti peraltro sono gratuiti dopo le 19.30.

      Siamo felici di accogliere i nostri ospiti più piccoli, cui possiamo offrire seggioloni, un fasciatoio, alcuni piatti dedicati. Per poter organizzare loro la miglior accoglienza chiediamo di preannunciarcene la presenza all’atto della pprenotazione.

      Alcune delle carni, e dei panificati (pagnotte, basi per le pizze) sono disponibili in vendita per i nostri clienti all’interno del locale. 

      È richiesta la comunicazione telefonica anticipata oppure via mail per concordare insieme alla cucina la possibilità di creare un dolce appositamente, commissionandolo eventualmente alla nostra pasticceria di riferimento. In alternativa è possibile mettere una candelina sui dolci da noi proposti. Se richiesto è possibile portare un dolce di pasticceria (è richiesto lo scontrino per verificarne la provenienza) ad un costo di 2€ a persona per il servizio.

      Si, nel periodo estivo apriamo la nostra terrazza, ma la disponibilità è limitata. Si può richiedere al momento della prenotazione di essere seduti all’esterno. I tavoli verranno assegnati in ordine di prenotazione (data), di conseguenza la richiesta non è garantita.

      E’ possibile prenotare una sala o l’intero locale per eventi familiari o aziendali, con formule e menu personalizzate, telefonando allo 0424463042

      Proponiamo in mescita una ampia selezione dei nostri vini. Il metodo Coravin ci permette di conservare il vino nella bottiglia sempre nelle condizioni migliori

      Accettiamo contanti, bancomat, tutte le più comuni carte di credito, Paypal, Applepay

      Il nostro è un locale intimo ed è sempre opportuno prenotare, utilizzando il modulo online in questa pagina. Se dovete prenotare per più di 6 persone o con ppreavviso di meno di un’ora Vi chiediamo di contattare direttamente il locale allo 0424463042

      Essendo la nostra cucina principalmente improntata sulla carne, vi chiediamo di comunicare almeno 24h prima della prenotazione la richiesta per un menù vegetariano, in modo da poter offrire una proposta adeguata.

      Paolo

      Enrico

      Giulia

      Pan&Ciccia SAS di Piasentin Enrico, Paolo e C

      via Matteotti 63
      36012 Asiago (VI).

      P.Iva 03950550248

      | All Rights Reserved

      ORARI IN PERIODO TURISTICO:
      dal 1 al 26 agosto e dal 26 dicembre all’8 gennaio aperto tutti i giorni con orario 12.00-14.30 e 19.15-22.00.

      Negli altri periodi:

      Lunedi e giovedi 19.15-22.00

      venerdi, sabato e domenica 12.00-14.00 e 19.15-22.00

      Martedi e mercoledi chiuso

      tel. 0424463042

      email: panecicciaristorante@gmail.com

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