ALLERGENI: il piatto è soggetto a frequenti variazioni: segnalate eventuali vostre intolleranze al personale
Battuta di manzo al coltello
16,00€ – 22,00€
Un Must di Pan&Ciccia: un inno alla semplicità che esalta la qualità della materia prima: la battuta al coltello di selezionatissimo manzo.
Descrizione
Un Must di Pan&Ciccia: un inno alla semplicità che esalta la qualità della materia prima: la battuta al coltello di selezionato manzo.
Il nostro crudo di manzo, battuto al coltello, condito con scaglie di sale Maldon e olio EVO. Il taglio, rigorosamente al coltello, ne rende la texture in bocca gradevolmente irregolare.
ALLERGENI: il piatto è soggetto a frequenti variazioni: segnalate eventuali vostre intolleranze al personale
il piatto è proposto in due versioni, da 160 e 250 grammi
Ingredienti: Manzo, sale e olio
Allergeni: nessuno
Vi consigliamo questo piatto per per antipasto o leggera portata principale. Adattissimo ad una cena leggera o agli intolleranti.
Il piatto viene proposto senza contorno
Per gustare al meglio il nostro Battuta vi consigliamo di associarlo alle mountain potatoes, alle chips, e di accompagnarlo con La Saggia di birrificio dell’Eremo
Informazioni aggiuntive
versione | 160gr, 250gr |
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