Descrizione

Un Burger semplice, dai sapori diretti, leggermente sapido. Molto gradevole, dal sapore pieno, leggermente affumicato.

Ingredienti: Burger 180 gr, cheddar, bacon croccante, salsa bbq

Allergeni:  cereali contenenti glutine, Uova o derivati, latte e derivati

Vi consigliamo questo piatto per come portata principale per chi ama i sapori affumicati.

Il piatto viene proposto con piccola guarnizione di patate fritte o chips

Per gustare al meglio il nostro CRISPY vi consigliamo di associarlo alle nostre patatine, con gli anelli di cipolla, e di accompagnarlo con India Pale Ale di Shepherd Neame oppure La Fiera di Birrificio dell’Eremo

Il burger viene fornito in kit monoporzione: tutti gli ingredienti sono cucinati in tutto o in parte e confezionati separatamente. A casa è necessaria solo una ultima preparazione facile e alla portata di tutti.

Ogni kit viene confezionato freschissimo al momento dell’ordine

Per gustarlo come al ristorante:

-Preriscalda il forno ventilato a 210 C° e apri tutti i sacchetti sottovuoto degli ingredienti.
-Taglia il pane a metà
-Estrai il burger e compattalo leggermente con le mani
-Adagialo su una padella preriscaldata facendolo aderire su tutto il lato con una forchetta
-Cucina per circa 1 minuto e mezzo a fuoco medio basso, prima su un lato e poi sull’altro
-Gira una altra volta il burger per 30 secondi su entrambi i lati.
-Spostalo poi su una teglia con carta da forno e finisci la cottura per 6 minuti in forno.
– Inforna anche il pane per 3 minuti fin quando non sarà quasi brunito.
– Nel frattempo, rosola il bacon per 2 minuti per lato, sulla padella che hai usato per i burger
-Quando è pronto appoggia il formaggio sopra al burger, sulla placca e metti il tutto 2 minuti in forno.
-Togli dal forno il pane (sarà pronto quando la crosta risulterà croccante e brunita ma l’interno ancora molto umido). Componi il tuo burger spalmando la salsa bbq su entrambe le parti interne del pane, adagia il burger ricoperto col cheddar, il bacon e infine chiudi.

Buon appetito