FINFERLI&GALLIO

Descrizione

FINFERLI E GALLIO

Con questo panino ricreerete a casa vostra i sapori dell’altopiano

Ingredienti:

• Burger di Manzo 180g ( macinato di manzo, sale)
• Pane da hamburger ( FARINA INTEGRALE, FARINA DI TIPO 1, zucchero, UOVA, BURRO, LATTE, acqua, lievito, sale)
• Formaggio Gallio Affumicato ( BURRO )
• Finferli (finferli, BURRO, sale)

Procedimento:

-Preriscalda il forno ventilato a 210 C° e apri tutti i sacchetti sottovuoto degli ingredienti.
-Taglia il pane senza dividere le due parti.
-Estrai il burger e compattalo leggermente con le mani
-Adagialo su una padella preriscaldata facendolo aderire su tutto il lato con una forchetta
-Cucina per circa 1 minuto e mezzo a fuoco medio basso, prima su un lato e poi sull’altro
-Gira una altra volta il burger per 30 secondi su entrambi i lati.
-Spostalo poi su una teglia con carta da forno e finisci la cottura per 6 minuti in forno.
-Quando è pronto appoggia il formaggio sopra al burger, disponi il pane e i finferli sulla placca e termina la cottura per 2 minuti in forno finché il pane non sarà ben dorato e il formaggio sciolto.

– Componi il tuo burger disponendo i finferli sulla base del pane, aggiungi il burger ricoperto con il formaggio e chiudi.

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*Le immagini sono puramente a scopo dimostrativo e potrebbero non corrispondere al prodotto finito.