CheeseBurger Kit (da 2 a 8 kit monoporzione)

24,0090,00

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Descrizione

CHEESEBURGER

Il principe degli streetfood, ormai un must per tutti i clienti di Pan&Ciccia: per molti è semplicemente il miglior burger di sempre.
Viene proposto in un inedito kit di ingredienti già porzionati, crudi o precotti.
Ogni kit contiene:
• 1 Burger crudo da 180 gr di manzo limousine bio veneta,
• 1 panino bun preparato con lievito madre, farina macinata a pietra e precotto a vapore
• 1 porzione da 2 fette di Formaggio Cheddar
• 1 porzione da 2 fette di Pancetta Affumicata
• 1 porzione di Pomodorini cotti confit
• 1 porzione di Cipolla caramellata agrodolce
• 1 porzione di Salsa rosa homemade

Il kit viene prodotto e confezionato al momento dell’ordine con le materie prime e le modalità di conservazione in uso nel nostro ristorante*

Troverete ogni informazione all’interno dell’etichetta situata su ogni ingrediente.

Al fine di garantire la massima freschezza e salubrità del prodotto, ogni ingrediente viene abbattuto subito dopo la produzione a -24° e confezionato surgelato singolarmente.
Al momento della partenza dell’ordine mantiene la catena del freddo, grazie a corrieri refrigerati, fino a casa vostra.

Informazioni aggiuntive:
Ingredienti: Burger 180 gr, cheddar, bacon, cipolla, pomodorini, salsa rosa.
Allergeni: cereali contenenti glutine, Uova o derivati, latte e derivati.

ISTRUZIONI PER LA PREPARAZIONE:
Ogni kit contiene le istruzioni di preparazione.
Le istruzioni generali sono le seguenti:

-Preriscalda il forno ventilato a 210 C° e apri tutti i sacchetti sottovuoto degli ingredienti.
-Taglia il pane senza dividere però il coperchio dalla base.
-Estrai il burger e compattalo leggermente con le mani
-Adagialo su una padella preriscaldata facendolo aderire su tutto il lato con una forchetta
-Cucina per circa 1 minuto e mezzo a fuoco medio basso, prima su un lato e poi sull’altro
-Gira una altra volta il burger per 30 secondi su entrambi i lati.
-Spostalo poi su una teglia con carta da forno e finisci la cottura per sei minuti in forno.
– Inforna anche il pane per 7 minuti fin quando non sarà ben dorato, quasi brunito.
– Nel frattempo, rosola il bacon per 2 minuti per lato, sulla padella che hai usato per i burger
-Quando è pronto appoggia il formaggio sopra al burger, sulla placca disponi la cipolla caramellata e i pomodori confit e metti il tutto 2 minuti in forno.
-Togli dal forno il pane (sarà pronto quando la crosta risulterà croccante e brunita ma l’interno ancora molto umido). Componi il tuo cheeseburger spalmando salsa rosa su entrambe le parti interne del pane, adagia la cipolla e i pomodorini sul fondo, aggiungi il burger ricoperto col cheddar e infine il bacon.

*Alcuni prodotti potrebbero essere stati surgelati.

Informazioni aggiuntive

Kit Monoporzione

2 kit monoporzione, 4 kit monoporzione, 6 kit monoporzione, 8 kit monoporzione

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