L’ HAMBURGER

6,8418,25

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COD: 207 Categoria:

Descrizione

Il vanto del nostro ristorante. Il nostro burger è il prodotto che ci fa conoscere e riconosecere da ormai cinque anni: un prodotto su cui ci sentiamo di mettere la firma. Un attento e bilanciato blend di cinque tagli di anteriore da manzi di allevamenti veneti certificati biologici per un sapore dolce e una consistenza morbidissima.

TAGLIO: blend di 5 tagli di anteriore

RAZZA: Limousine/Charolaise

SUGGERIMENTI PER LA PREPARAZIONE
Suggeriamo per i nostri burger una cottura breve. Per cuocerli al meglio a casa mentre riscaldate il forno a 200 gradi,  preriscaldate bene una padella antiaderente e mantenetela calda a fuoco medio. Rosolate dunque ambo i lati del vostro burger per circa 2 minuti ciascuno. Abbassate il fuoco e ripetete i passaggi per 1 minuto/lato. Indi passate in forno per circa 3 minuti. Può essere goduto perfettamente da solo o all’interno di un panino (in quest’ultimo caso coprire il burger con il formaggio preferito)

NEL NOSTRO RISTORANTE
Noi, nel nostro ristorante cuociamo il burger su griglia rovente in forno ad oltre 230 gradi fino a cottura al sangue, lo lasciamo riposare per circa 5 minuti per poi rimetterlo in forno coperto da una fetta di formaggio (variabile secondo ricetta) e componiamo i nostri hamburger in diverse composizioni di pani e farciture.

DA GUSTARE CON
Se componete un panino “cheeseburger-style” nulla c’è di meglio di un Gin tonic. Se invece preferite la versione al piatto consigliamo un giovane vino rosso.

 

VENDUTA A 16,90 € AL KILO IN SACCHETTI DA 2,4,6 HAMBURGER DA 180 GR CIASCUNO

CONFEZIONAMENTO:
Sachetti sottovuoto da 2,4,6 hamburger da 180 gr ciascuno

ADDITIVI E CONSERVANTI
La carne non subisce trattamenti con prodotti conservanti.

INGREDIENTI
carne di manzo, sale

ALLERGENI
prodotto non contiene allergeni.

CONSERVAZIONE:
Deve essere conservata a temperatura frigo di 4°C  fino al momento al consumo. La carne viene confezionata sottovuoto al momento della preparazione.
Questo ne permette la adeguata conservazione in frigo -a confezione integra- per 8/10 giorni.

Il prodotto è da consumarsi previa cottura.

Le immagini fotografiche sono da intendersi a solo scopo dimostrativo ma rispecchiano tutte le caratteristiche del prodotto.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
pezzi

2 burgers / 360 gr, 4 burgers / 720 gr, 6 burgers / 1080 gr

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