una cucina "pop"
reinventiamo la cucina popolare, quella del panino imbottito, della griglia, della cottura nel coccio. una cucina fatta di cose buone e preziose, ma divertente e divertita, in cui non è proibito sporcarsi come bambini.
Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento.
Devo sapere da dove viene.
Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.
reinventiamo la cucina popolare, quella del panino imbottito, della griglia, della cottura nel coccio. una cucina fatta di cose buone e preziose, ma divertente e divertita, in cui non è proibito sporcarsi come bambini.
abbiamo voluto un locale eclettico, di sobria eleganza, ma comodamente informale...
Pan&Ciccia apre nell'estate 2015, con una idea chiara nella testa dei titolari: proporre materie prime selezionate e di alta qualità, in una veste comoda e informale...
L'orgoglio di Pan&Ciccia sono le materie prime, tutte selezionate di altissima qualità, provenienti da produttori e fornitori che della qualità hanno fatto la loro bandiera.
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