Bistrot, steakhouse, streetfood e pizza gourmet con una piccola bakery in un locale intimo ma dove si sta bene. Un ristorante dedicato in particolare -ma non solo- agli amanti della carne di qualità e del buon vino.
La qualità è ricercata ma lo stile è informale, improntato alla scoperta, al gioco e alla condivisione.
La carta segue stagioni e creatività.
Le carni sono selezionate, frollate e lavorate responsabilmente e senza sprechi.
I pani sono fatti con grani antichi, lievito madre e lievitazioni lunghissime.
Abbiamo un solo scopo: farVi stare bene.
Un solo strumento: cose buone.
Una sola regola: il rispetto... per il cliente, per la qualità, per il pianeta.