Descrizione
La tradizione gastronomica, la reinvenzione in chiave burger.
Un panino volutamente lussurioso non poteva che ispirarsi alla più appagante delle ricette classiche: la carbonara. Al più classico pecorino romano abbiamo preferito il parmigiano dop, più rotondo e morbido e più adatto ad accompagnarsi con la dolcezza del blend di manzo del nostro burger. Il pane homemade della nostra cucina chiude un piatto che riporta a nuovi livelli i sapori dell’infanzia.
Ingredienti: Burger di manzo, bacon, parmigiano DOP, uovo all’occhio
Allergeni: 1 glutine,, 3 uovo, 7 latte, 11 semi di sesamo e derivati
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