Descrizione

Ottenuta dall’acqua filtrata dalle rocce della catena dei Monti Lagorai e da una miscela di malti con diverse caratteristiche che le conferiscono il colore ambrato, grazie all’aggiunta di quattro tipologie di luppolo diverse è una birra con un caratteristico sapore gradevolmente amaro. Non filtrata e non pastorizzata.

Ottima con primi piatti molto complessi e strutturati,specialmente sughi a base di carni , carni alla griglia, brasati, selvaggina, con formaggi a crosta lavata maturi, salumi grassi ed affumicati, come dessert si esalta con dolci di pasta frolla e dolci al caffè.

Provenienza: Italia

Gradazione alcolica: 8,1% Vol

Fermentazione: Alta, rifermentata in bottiglia

Colore: Ambrato carico

Gusto: dolce-amaro, dal corpo costi stente e dall’aroma fruttato.

Temperatura di servizio: 7/12° C

Tipologia: Belgian Strong Ale