Descrizione

Più che un burger, un acquerello gastronomico che rimanda all’idea dei boschi dell’Altopiano.
Sapori del bosco e dei pascoli si intrecciano in bocca in un insieme equilibrato e curioso. L’aroma di tartufo arricchisce il naso e aumenta la sensazione di bosco.

Ingredienti: Burger 180 gr, Asiago dolce Pennar, funghi, misticanza

Allergeni:  cereali contenenti glutine, Uova o derivati, latte e derivati, frutta a guscio

Vi consigliamo questo piatto per come portata principale, soprattutto per chi a tavola ama sognare.

Il piatto viene proposto con piccola guarnizione di patate fritte

Per gustare al meglio il nostro SOTTOBOSCO* vi consigliamo di associarlo a nostre patatine, con gli anelli di cipolla, e di accompagnarlo con una birra leggera, che rimandi a sapori vagamente scandinavi, come la Weissebear di Birra del Bosco

Il burger viene fornito cotto e pronto da essere consumato.
Se lo vuoi gustare come al ristorante:
preriscalda il forno a 170/180 gradi,
esci e ritira il tuo ordine,
scarta e metti in forno burger e patatine,
attendi 3 minuti,
siediti e gusta