Descrizione

Hefe-Weizen della tradizione germanica, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Schiuma persistente, per una birra dalle note leggermente floreali al naso, con sfumature fruttate e gli immancabili banana e chiodi di garofano, comunque non prevaricanti. La leggera asprezza in bocca e l’amaro appena accennato, uniti alla buona carbonatazione, rendono WEISSBEAR la birra giusta per l’estate.

Ottima come aperitivo, vi sorprenderà assieme ad una Caesar Salad, ad un’insalata di avocado, o come accompagnamento ad una grigliata di pollo o ad una selezione di formaggi non stagionati. La leggera nota speziata esalta piatti più “esotici” e leggermente piccanti: ben si sposa al chili con carne, burritos, tandoori indiani e cous-cous. Sublime con una frittura di calamari, gamberi alla griglia o un tataki di tonno.

viene proposta in formato 50cc

Stile: Hefe-Weizen
Alc: 5% vol.
Colore: giallo paglierino
IBU: 18
Servito a: 6°-8°
Bicchiere consigliato: weizen